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Gordito

Grechetto Umbria IGT

Uva: Grechetto

Italia - Umbria

Zona: Cannara

- Perugia

Categoría: Blanco

Clase: Biológico, Natural

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Fiambres, platos de pescado y marisco especiados. Excelente también con encurtidos y salazones. Temperatura de servicio 10 ºC.

20,00 €

3 disponibles

Características

Grechetto 100% de cultivo biológico certificado. Suelo: calcáreo, arcilloso en colina. Plantas por hectárea: 5.000 en "cordone speronato". Producción uva por hectárea: 6.000Kg. Vinificación: fermentación a baja temperatura con los hollejos (como un tinto). Afinamiento: en depósitos de acero con los hollejos durante 4/6 meses y luego en botella.

La Cata

Color amarillo cargado tendente al naranja. Perfume especiado, con notas a fruta de hueso amarilla. Sabor robusto y persistente, ligeramente tánico. Longevidad: media.
Bodega Plani Arche - EnoValencia.com

Lo más natural en el corazón de Umbria

No muy lejos de Asís se encuentra, con sus 6 hectáreas de parcelas, la empresa agrícola familiarPlaniArche, dirigida por Roberto Di Filippo y su mujer Elena Pompei. Aquí la intervención del hombre es casi nula porqué la materia prima es excepcional.
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