Müller Thurgau 1840 - H. Lun

Müller Thurgau 1840

Alto Adige DOC

Uva: Müller Thurgau

Italia - Trentino-Alto Adigio

Zona: Cornaiano

- Bolzano

Categoría: Blanco

Clase: Convencional

Añada: 2021

Botella: 750 ml

Maridaje

Entrantes delicados y perfumados, como un salpicón de pulpo o unos canapés de ahumados. Servir a 10°C

13,90 

Hay existencias

Características

Nuestro enólogo selecciona cuidadosamente las uvas por su posición y calidad, para que el variado terruño del Tirol del Sur pueda encontrar su máxima expresión en el vino. El verdadero arte desde siempre ha consistido en situar ensu mejor y particular posición la variedad correcta con el fin de fortalecer la singularidad de los vinos de calidad H.LUN. Müller Thurgau es el resultado de un cruce entre Riesling y Sylvaner. El racimo es poco compacto y tiene fragantes bayas de color verde amarillento. El delicado matiz de nuez es su característica principal.

Elaboración

Uvas 100% Müller Thurgau de la microzona Caldaro. Rendimiento 10,000 botellas/ha. Vinificación de acero. Analítica: Cont. Alc. 12,5%, Acidez total 6.19 g/l, Azúcares residuales 1,7 g/l. Envejecimiento 2-3 años.

La Cata

Amarillo pajizo claro con reflejos verdosos. Aromas muy intensos con unas notas características a nueces y manzana. Luego encontramos la miel. En boca es fresco, sápido, donde encontramos fruta blanca de hueso.
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