Nic Tartaglia

Hay muchas referencias en las raíces y la tierra de origen: cuando Nic observaba a sus abuelos a la vuelta del trabajo en los campos, sudados y cubiertos de tierra y polvo, aunque cansados, conservaban su expresión llena de dignidad y satisfacción. Esta es la semilla de los vinos de Nic Tartaglia.
Bodega Nic Tartaglia - EnoValencia.com

Una historia de sacrificios y trabajo, una tierra y sus vinos

Bodega Nic Tartaglia - EnoValencia.com

Zona de producción:
Los Abruzos

La región de mar y montañas y grandes vinos

Los Abruzos están caracterizados por sus bonitas costas, pero también por las montañas más altas de los Apeninos. Una tierra que ha producido siempre grandes tintos con la variedad Montepulciano y blancos de gran expresividad como el Trebbiano, el Pecorino o la Passerina.
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Montepulciano
15,00 
Trebbiano d’Abruzzo DOC
Trebbiano
15,00 

El territorio

La bodega está ubicada en el término municipal de Alanno, en provincia de Pescara, a 307 metros de altitud, a mitad de camino entre el mar Adriático y las montañas más importantes de los Apeninos centrales, el Gran Sasso y la Maiella. Desde siempre esta ha sido una zona con una gran vocación por el cultivo de la vid, que hasta los años ’60 se hacía en vaso. Posteriormente se continuó con la “pergola abruzzese”.

El clima

El clima está caracterizado por inviernos rígidos, con abundantes nevadas, y por veranos soleados pero frescos y ventilados. Las continuas diferencias térmicas y la gran diversidad de los suelos, desde el arcilloso al calizo, muy fértiles y ricos de agua, permiten obtener unas uvas de gran calidad con excelentes concentraciones de azúcares

La viña

La superficie total de los viñedos es de 13Ha y las variedades cultivadas son la Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo y Pecorino, además de las internacionales Chardonnay y Cabernet Sauvignon, con un rendimiento de 95 quintales por hectárea.

La filosofía

Hay muchas referencias a las raíces y la tierra de origen: cuando Nic observaba a sus abuelos regresando del trabajo en el campo, sudados y cubiertos de tierra y polvo, aunque cansados, veía como su expresión estaba llena de dignidad y satisfacción, porque sabían que sus sacrificios podían garantizar una vida mejor para sus hijos y nietos, como sus padres y abuelos habían hecho con ellos. Así nacen estos vinos y se forja el destino de Nic. La tierra sabe cómo cautivar sus hijos. Con la dignidad y la humildad de quien conoce sus raíces, sin renegarlas nunca de ellas, al contrario, encontrando motivos de orgullo: estos son los vinos de Nic Tartaglia.
vino-esame-olfattivo_2
Es difícil identificar los olores, no porque nuestros receptores no funcionen, sino porque el olfato es un sentido que entrenamos poco y no estamos acostumbrados a asociar nombres con lo que percibimos: no es posible identificar un olor si no lo has olido previamente y si no le has puesto nombre. Esto significa que la memoria olfativa se puede entrenar y, por lo tanto, mejorar mucho a lo largo del tiempo con la práctica.
Copas de vino: tipologías y características
La copa correcta para cada vino. El disfrute de un vino se obtiene también gracias a un correcto uso de las copas, un elemento insustituible que, junto a todos los demás, consigue que el vino exprese sus cualidades.
Tipos de tapones: ¿Cúal es el mejor para el vino?
En el mercado se utilizan diferentes materiales para producir tapones para las botellas de vino, dependiendo de las exigencias de cada tipología: desde el corcho tradicional para los vinos evolutivos hasta el sintético, el de vidrio, el tapón de rosca o el de corona.
Vino vegano - Qué significa y por qué no siempre lo es
El vino vegano es un vino que no contiene substancias de origen animal y que se produce con procesos que excluyen el uso de cualquier substancia de este origen. Vamos a entenderlo mejor juntos.
Los rosados los vinos más infravalorados 1
Los rosados: los vinos más infravalorados, son vinos excelentes y versátiles que pueden ayudarnos mucho cuando tenemos que maridar platos con características muy distintas. Sin embargo y erróneamente es opinión generalizada que se trata de vinos de nivel inferior. Vamos a entender un poco más los rosados y los interesantes que pueden ser.
El vino viejo es siempre el mejor. ¿Seguro?
Uno de los grandes tópicos del vino es que cuanto más viejo mejor. ¿Pero es verdad lo que se dice? ¿Cuándo su evolución lo transforma en un gran vino y cuándo es preferible no dejar pasar mucho tiempo para beberlo? Eso lo vamos a ver en este artículo.